材料心愛のブログ-2010110317480000.jpg
①鶏肉の余分な脂を
取り除き
小さめの一口大にきる
 
②下味
醤油大1/2みりん小1酒大1
ごま油小1/2
生姜しぼり汁1カケ塩少々を
加え手でもみ込む
 
③フライパンに油を1~2㍉入れ
鶏肉に片栗粉を
まぶし入れる
 
④中火~強火で
約7分あげ焼きにする
 
 
 
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