①鮭を一口大に切り
小麦粉をまぶす
②人参と大根は5㍉幅の
半月にきる
③ｱﾙﾐﾎｲｰﾙに半分に切った
椎茸青ネギ､みそ小さじ1
ﾊﾞﾀｰ小さじ1をのせ包む
④ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき
中火で①②③を焼く
⑤ﾎｲｰﾙを取りだし冷まし
つけ汁
(酢小1:醤油小2:削りぶし1袋)に大根と人参を入れる
⑥ﾌﾗｲﾊﾟﾝの
余分な油を取り除き
たれ
(醤油:みりん:水各小2) を
鮭に絡ませ
汁気を切りお弁当に詰める
鶏でも
小麦粉をまぶす
②人参と大根は5㍉幅の
半月にきる
③ｱﾙﾐﾎｲｰﾙに半分に切った
椎茸青ネギ､みそ小さじ1
ﾊﾞﾀｰ小さじ1をのせ包む
④ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき
中火で①②③を焼く
⑤ﾎｲｰﾙを取りだし冷まし
つけ汁
(酢小1:醤油小2:削りぶし1袋)に大根と人参を入れる
⑥ﾌﾗｲﾊﾟﾝの
余分な油を取り除き
たれ
(醤油:みりん:水各小2) を
鮭に絡ませ
汁気を切りお弁当に詰める
鶏でも