#本日のおうちごはん

 今日の我が家の晩御飯

マーボー丼

ニンニクをみじん切りにして

生姜麹、中華麹、挽き肉と入れて軽く炒めてから

お水を加えていきます。

煮えてきたら塩、醤油、味噌、コチュジャンを加えていきます。

片栗粉でとろみをつけたら

豆腐、長ねぎを加えてさらに煮込んで完成です。

手作りのコチュジャンと味噌が味の決め手です♪︎

熱々のご飯の上にたっぷりかけてハフハフいいながら食べます😆