簡単だけど、お野菜いっぱいボリューム満点でございます!!
～材料～(2人分)
⚫︎鮭…2切れ
⚫︎もやし…1袋
⚫︎キャベツ…2枚くらい
⚫︎人参…1/2本くらい
⚫︎ほうれん草…適当に
⚫︎味噌…大3
⚫︎しょうゆ…大1
⚫︎みりん…大1
⚫︎酒…大2
⚫︎砂糖…小1
1.人参は短冊切り、キャベツはざく切り、ほうれん草は3㎝くらいにcut
2.フライパンに薄く油をひいて、人参をちゃちゃっと1分くらい炒めたら、キャベツ、もやし、ほうれん草、一番上に鮭を入れてフタをして弱火で5分くらい。
3.この間に味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖をよーく混ぜる。
4.5分くらいたったら、フライパンの様子を見て。。。調味料を回しかける。またまたフタをして2分少々、鮭に火が通ってたらできあがりー🎶
～完～
野菜切ったら後はフライパンに任せとけば鮭もふっくらですヾ(*´▽｀*)ﾉ
ポイントは弱火!!