アトピーっ子の肌を、つるつるに
望診法 × 東洋医学 × 季節の知恵で
ママと子どもの心と体を
自然に整えるお手伝いをしています。
母乳育児ケアからアレルギー対応まで、
「今」と「未来」の安心を大切に。
わたし自身もアレルギーっ子を育てながら、
日々の食事とケアで
元気な子育てを実践中です。
アトピー食事改善アドバイザーの
西尾恵美です
ドイツの学校って、
下校の時間が早い。
そして、お昼ご飯も食べる学校と食べない学校があります。
うちの次男は、まだ小学校なので三時、四時に帰宅。
長男は、、、
一時半から二時
早い！朝から家事や買い物をしていたら、あっという間に帰ってきます。
そんな時、即席で作るものがネギ肉味噌丼。
材料
ネギ１本
大根3センチ
豚肉スプーン大２
生姜汁少量
レタスと熱々ご飯１杯。
焼き海苔
作り方
①ネギと大根をみじん切りにする
②レタスは、千切りにしておく
③ネギと大根をフライパンでさっと水ソテーで火を通す
④お肉を入れて、塩胡椒、味噌を小さじ１杯の味噌を入れて味付けをする
⑤味が整ったら、ご飯、レタス、その上にネギ肉味噌を乗せて出来上がり。
帰ってきた長男は、混ぜて焼き海苔に包んで食べてました！
本日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
ドイツ在住、助産師 西尾恵美
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