2013.06.27のお弁当です(・ω・)/
チーズin豆腐チキンミートボール
ホタテとブロッコリーの塩ドレバターソテー
揚げなすのポン酢がけ
プチトマト
オレンジ&アメリカンチェリー
鮭フレーク&ゴマごはん(かいわれ乗せ)
【 チーズin豆腐チキンミートボール 】
半額でgetした鶏ひき肉300gと木綿豆腐150gで生地を作りました。
中にキャンディチーズを入れて丸めて蒸し焼きにして冷凍ストック。
味付けは,火が通りやすいように電子レンジで軽く加熱したら,バター入りマーガリンを熱したフライパンで転がして,薄力粉を振って全体になじんだらケチャップ,お好みソース,白ワイン,水,みりん少々を加えてからめます。
見た目がちょっとさみしかったので,パルメザンチーズを振りました。
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【 ホタテとブロッコリーの塩ドレバターソテー 】
ホタテとブロッコリーをバター入りマーガリンで焼いて,塩コショウと塩ドレッシングで味付け。
ドレッシングは [キューピーノンオイル塩(ごま入り)] を使用。
ホタテとよく合ってておいしかった
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NEWお弁当箱,なか②イイ感じです(°∀°)b
フタをするとおひつみたいで,わっぱの上品な感じとは違ってなんかぬくもりを感じるみたいな感じで,今までにない雰囲気が気に入りました
大きさも余裕があって詰めやすいです