2013.06.25のお弁当ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
☆ ヘルシーカツサンド ☆
～ トッピング順 ～
１．マヨマスタードソース
２．レタス
３．スライスチーズ
４．ヘルシートンカツ（中濃ソースがけ）
５．レタス
◎ サブメニュー ◎
・ほうれん草とマッシュルームのコンソメたまごとじ
・アメリカンチェリー
【 ヘルシーカツサンド 】
塩麹＆白ワインに漬け込んでおいた豚肩ロースブロックを軽く水分を拭いてから軽く塩コショウして，薄力粉 ⇒ 溶きたまご ⇒ パン粉 の順につけて，油で揚げずにオーブントースターで焼きました。
揚げてないのでカロリーオフでヘルシー
塩麹に漬け込むと塩麹の風味がけっこう強く出たので，漬け込まないほうが好みかな。
やっぱトンカツはブロック肉で作るよりも，ミルカツのほうが漬け込まなくてもやわらかくておいしくていいね
【 ほうれん草とマッシュルームのコンソメたまごとじ 】
フライパンに水，コンソメ顆粒，塩コショウを入れて火にかけ，沸騰したらゆでたほうれん草と生のスライスマッシュルームを加えて軽く煮て，溶きたまごを加えてゆっくり大きくかき混ぜます。
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久しぶりのカツサンド。
カツサンドってカロリー高いけど，油で揚げてないと思うと食べても罪悪感ナシ
でもパンは６枚切りの食パン２枚使い
しかも耳つきｗｗ
女子にしては大食いカナ
emiはけっこうガッツリ具を挟むので，薄いパンだとパンと具のバランスが悪くなるので，サンドイッチ用のパンは使えません。
８枚切りだとパンが余るので，使いやすい６枚切りです。