2013.05.10のお弁当です( ´艸`)
☆ 納豆エッグチーズサンド ☆
~ トッピング順 ~
1.白だしマヨソース
2.グリーンリーフレタス
3.納豆エッグ
4.グリーンリーフレタス
5.大葉
6.スライスチーズ
7.グリーンリーフレタス
キャンディチーズ
フルーツ:オレンジ&りんご
【 納豆エッグ 】
サンドイッチに挟んだ場合,食べるときに納豆がポロポロ落ちてこないように,片栗粉を加えてます
ごはんにもパンにも合う,emi好みの味です
■ 材料 : たまご1コ分
・ たまご ・ ・ ・ ・ 1コ
・ ゴマ油 ・・・・・ 適量
・ コショウ ・ ・ ・ ・ 少々
[ A ]
・ 納豆・ ・ ・ ・ 1パック(50gくらい)
・ 片栗粉 ・ ・ ・ ・ 小さじ1
・ めんつゆ(3倍濃縮) ・ ・ ・ ・ 小さじ1
・ 牛乳 ・ ・ ・ ・ 小さじ2
・ 納豆についてるからしとたれ ・ ・ ・ ・ 全量
* * * つくりかた * * *
1.[ A ]を混ぜる。
最初に片栗粉,めんつゆ,牛乳をよく混ぜてから
納豆,たまご,からし,たれを加えてよく混ぜる。
2.よく熱したたまご焼き器ににゴマ油を熱して,やや
弱火にして[ A ]を入れる。
ゆっくりおおきくかき混ぜて,5割くらい固まったら
四角く広げる。
3.パンの大きさに合わせて折りたたんで,両面焼く。
仕上げにコショウを振る。
4.冷めてからパンの大きさに合わせて切る。
< NOTE >
・ 切ったたまごの切れ端は,翌日のお弁当に入れても
おいしいです
emiはその場でパクリ。だっておいしいんだもん
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先週のお弁当ですが・・・・
白だしマヨソースは,マヨネーズに白だし少々を加えて混ぜたものです。
きざみ海苔を入れようと思ってて忘れたぁ。。
納豆なんて臭そうだけど,火が通ってるし案外臭くないですよ
しかもおいしい(・ω・)b
サンドイッチで大豆が採れるってうれしい
昔元カレに納豆エッグサンドを作ったら,
「はぁ納豆にパン超ーーーマズそう」
と言われて,無理やり食べさせたらウマイって言ったのを思いだすw
でもemiも納豆だけは嫌だな。たまごも一緒がイイ
ケースが深くてりんごとキャンディチーズが沈んでしまうので,ワックスペーパーの下にアルミホイルを軽く丸めて入れて底上げ。
スヌーピーのピックは,昔サーティーワンでもらったものです