2013.03.20のお弁当ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
豚キムチ
赤ウインナーとかぶとエリンギのコンソメ炒め
茶わん蒸し風味のたまご焼き
プチトマト
ゴマごはん
【 豚キムチ 】
前記事の野菜炒めの同時調理で作ったやつです。
豚バラ肉，白菜，もやしを使ってます。
にらを入れたかったけどなかったです。
【 赤ウインナーとかぶとエリンギのコンソメ炒め 】
赤ウインナー，かぶとかぶの茎＆葉，エリンギをオリーブオイルで炒めて，コンソメ顆粒・塩コショウで味付け。
赤ウインナーだけ取り出して，ごはんの上にトッピングしてみました
【 茶わん蒸し風味のたまご焼き 】
■ 材料：たまご２コ分
・たまご ・ ・ ・ ・ ２コ
・かにかま ・ ・ ・ ・ ２本
・三つ葉 ・ ・ ・ ・ ４～５本
・白だし，めんつゆ（３倍濃縮），牛乳 ・ ・ ・ ・ 各小さじ１
・さとう ・ ・ ・ ・ 小さじ１/２
・塩 ・ ・ ・ ・ ひとつまみ
* * * つくりかた * * *
１．かにかまは２等分して手でほぐす。
三つ葉は１．５ｃｍの長さに切る。
２．たまごをよく溶きほぐして，調味料を加えてよく混ぜる。
かにかまと三つ葉を加えて混ぜる。
３．たまご焼きを焼く要領で焼く。
< NOTE >
・食感が茶わん蒸しでないので茶わん蒸しっぽくないですが，
フツーにおいしいです。
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前に一緒に料理をした会社のインドネシアの女性が，emiレシピでお弁当メニューを作ってくれているそうで，めっちゃうれしいですo(^▽^)o
（口に合わなかったらごめんねぇ
）
料理があまり得意ではなく，またインドネシアではお弁当という習慣がないので，お弁当作りは大変だと言っていました。
半分趣味でやっているemiですら，あまり気分が乗らない時にムリしてたくさん品数作るとストレスになるので，嫌にならない程度にがんばってねとアドバイスしました
やる気がしないときでも作る気になれるような，簡単でおいしいレシピをこれからも考えていきたいなぁ～～って思います(*＾ー＾)ノ
・・・・・料理作ってあげたい彼氏がほしい。。（/TДT)/
ｗｗｗｗ