木曜日から胃腸の調子が悪かったので，病院の先生に消化がよくて食べやすいスープを薦められました。
なので，金曜日にポトフを作りました。
ほんとはミートボールのゆで汁で作るとめちゃおいしいんだけど，今回は病んでるので簡単に作りました。
玉ねぎ，にんじん，キャベツ，じゃがいも，ベーコンを煮て，コンソメ顆粒と塩コショウで味付け。
だしの相乗効果狙いも含めて，隠し味に白だしを少し入れます
(入れすぎると和風が強くなるから注意
）
仕上げにドライバジルを振ります。
きのこ
は消化に悪そうなので今回はパス。
（でも土曜日になめこのみそ汁食べたけど
）
お店のポトフは具がおっきいけど，emiは料理の具がデカいのが嫌なので小さく切ってます。
デカいほうが見た目はいいんだけどね。
でも小さく切ったほうが後日のアレンジもしやすいし(ﾟ∀ﾟ)☆
ポトフの具に対してスープが多かったので，土曜日は玉ねぎ・じゃがいも・ウインナー・マカロニを加えて具を増やして，トマトベースの野菜ジュース（野菜汁１００％）を加えてミネストローネにリメイク。
（リメイクが全然斬新じゃなくてゴメンね
しかもおいしそうに見えない。。
）
ベーコンをウインナーに変えるて加えると，ウインナーのうまみもプラスされておいしい
（小さく切ったほうがうまみがスープに染み出る）
マカロニで少しトロミがつく感じです。
ほんとはトマトペースト使いたかったけどないし，トマト１００％のジュースもなかったから野菜ジュース使ったけど，全然イケる(･ω･)b
でも野菜ジュースってメーカーによってけっこう味違うから，仕上がりに差が出るのかなぁ
身体にいいしめちゃくちゃおいしいから，あと３日くらい食べたいっ
マカロニの代わりにごはんを入れて，ピザ用チーズをトッピングして，トマトチーズリゾットにしてもおいしいですよ～～(^O^)/