2012.05.31のお弁当ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
チキンタツタサンド
ビアハムタラモサンド
チキンタツタサンドは，先日のチキンタツタ弁当のときに冷凍しておいたチキンタツタで作りました。
【 チキンタツタサンド 】
ポリ袋に
・鶏むね肉
・しょうゆ３：みりん１
・しょうがのしぼり汁，塩麹 ・・・・ 各適量
を入れて漬けておいて，片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにしてます。
ソースはわさびとマヨネーズを混ぜたわさびマヨソース。
～ トッピング順 ～
１．わさびマヨソース
２．グリーンリーフレタス
３．スライスチーズ
４．せん切りキャベツ
５．チキンタツタ
６．マヨネーズ
わさびマヨとチキンタツタがマッチしておいしい
チューブのわさびは辛いから，時間たってもわさびマヨの辛さは抜けません(・∀・)/
【 ビアハムタラモサンド 】
ビアハムタラモサンドは，パンにマヨネーズと粒マスタードを混ぜて塗ってグリーンリーフレタスを乗せて，ビアハムでタラモディップを包むように乗せて，真ん中にプチトマトを乗せます。
見た目がイマイチ。。。
時間がないからビアハムで作ったけど，蒸し鶏とも合いそう
(・∀・)
タラモディップは，薄切りにしてゆでたじゃがいもをつぶして冷ましたら，マヨネーズ・明太子・生クリームを好みの分量混ぜて，塩コショウと酢で味を整えます。
生クリームがない場合は，コーヒーに入れるリキッドミルクや牛乳でもＯＫ
ポテサラがあるなら，マヨネーズ以外のものを加えて作れます
パンに塗ってピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼いて，タラモピザトーストにしてもおいしいよ(*^-^)b
パンは，ヤマザキの新食感宣言を使いました。
このパン，サンドにするのに大きさもいい感じだし，噛みごたえがあるから満腹感も出る
（でも２コ食べるけど
）
トーストしてマーガリン塗って食べても香ばしくておいしいから，朝ごはんとしてもお気に入りです
（ホームベーカリーがあるのにパンを買うワタシ
）
サンドイッチのときは，夜作って冷蔵庫に入れておいて朝はそのまま持って行ってるので，写真も夜撮れるし朝が楽チンです
