こんにちは。
堺市南区で、おうちで再現しやすい、フライパンでおうちぱん作りをご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
ご訪問くださり、いつもありがとうございます。
先週末おうちキッズレッスンを開催させていただきました。
いつもお越しになっている生徒様のお子様たち。
幼稚園から知っている子どもたちもいたので、大きくなって成長したな～と思いながら、感無量の私です(笑）
親子レッスンと違うところは、子どもたちだけで作る楽しさや達成感があるんです。
まずははかるところからスタートします。
慎重に♡
べたつきながらでも、みんな頑張って捏ねてくれました。
発酵時間などで、材料の入れ方や合わせ方、捏ね方をどんな風にしたか覚えてる？と聞いたら、ちゃんと覚えていてくれてましたよ。
振り返りが大切なんです。
振り返ることによっておうちでも作れる様になります。
発酵が終ったら、グラムを計って丸めて。
発酵した生地にお粉をかけて、焼いていきます。
ふわふわの焼きあがった白ぱんに、、、
みんな頑張ってくれた練乳クリームをぬって、いちごを挟みます。
こどもたちが、頑張ってくれたいちご白ぱんです。
みんな頑張ってくれてありがとうね。
じゃがいもスープ作りも楽しくできましたよ。またおうちで、パン作りをしてくださいね。
ママからいただいたメールでは、美味しかったし、楽しかった
と大満足な様子だったみたいです。また行きたいといっています。
そういってもらえると、すごく嬉しいです。
またのお越しを、お待ちしていますね♪
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最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)