こんにちは。
堺市南区で、おうちで再現しやすい、フライパンでおうちぱん作りをご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
ご訪問くださり、いつもありがとうございます。
女性向けメディア「ホットガールズ」専属ライターとして書かせていただいています。
「人気パン教室講師が贈るコラム」
パン作りが好きな方へ、関西だけでななく、全国、世界へ♪
おうちにあるフライパンで家族がみんなシアワセ、、、
笑顔になるパンを作ってもらいたいという思いで、毎月フライパンレシピをお届けしています。
フライパンと牛乳パックで使った、パステルグリーンが鮮やかな抹茶ミルクミニ食パン
お写真付きで愛
をこめてのご感想を、またまたいただいてちゃいましたので、ご紹介しますね。
色を意識するだけで、気分もあがって、元気になれる。
朝食パンもお手軽につくれたら、、、それが牛乳パックで活用出来たらすぐに作りたくなるんです。
おうちにあるもので、家族が笑顔で食べてくれたらいいなという想いも、たくさん溢れています。
さてさて、ご感想です。
今日は、「抹茶ミルクミニ食パンを作ってみました。
捏ねている途中は、生地が鮮やかなパステルグリーンになりました。丸めて並べた姿が、ちょっとかわいいです。
焼いたらちょっと落ち着いた色味に♡
焼きたてはふわふわしていて、抹茶の味と香りがほんのりとします。
焼きたてアツアツで食べるのが一番のおすすめです。
少し甘みがあり、おやつにぴったりですね。
抹茶の味は強くないので、苦味を感じるほどではなく、小さなお子様でも食べられると思います。
今回は半分は焼きたてで食べて、残りは一度冷めたものをスライスをして、トーストにしてバターを塗って食べてみました。
普通のスーパーの食パンで作ったトーストより、しっかりとした食感で食べ応えがあり、ミルクの甘みがしっかりあります。
朝ごはんにもよさそうです。
ホームベーカリーがなくても、牛乳パックとフライパンで作れてしまう、かわいいミニ食パン、ぜひぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
レシピはこちらです。
【人気パン教室講師が贈るコラム第4回】牛乳パックとフライパンで作れる食パンなど朝ごはんレシピ3つhttp://hotgirls.wpblog.jp/gourmet/yukako20171120-001/
パン生地に触れる居心地がいい感触や、捏ねるときの楽しさ、パン生地が膨らむ可愛さにみなさんも魅了されてくださいね
12月は牛乳パックとフライパンで作れるドライクランベリーを使ったクリスマスパン、、、
お客様にも喜ばれるスイーツだんごや、簡単につくれるあったか豆乳スープをご紹介する予定ですので、お楽しみにお待ちくださいね。
皆さん、パン作りで、こんなお悩みはございませんか？
うちにはオーブンがないから、できないし・・・
オーブンがあっても時間がかかって、大変そう
作ってみたいけど、うまくできるか不安だし、子どもがいると難しい気がする
材料をそろえるのが、大変でしょ？
子ども連れでいけるお教室がなかなかない
フライパン講座で作るパン講座なら！！
おうちにあるもので簡単につくれちゃう
おやき風にしたり、牛乳パックを再利用して、キューブ型やミニ食パンにもアイデア次第でひろがります
小さめに分割して作れるから、お子様も食べやすい
「参加したけど作れない・・・」とはなりません。習った後も再現できるレジュメつき
子どもや家族に無添加パンを作ってあげられます
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家族のシアワセを笑顔にするお手伝いができる。
ワクワクする想いを伝えられる講座が始まっています。
女性やママを応援「自分らしく働ける女性やママに贈る♡フライパンオンリー♪おうちパン教室講師養成講座」です。
フライパンのパン作りの基本的な粉の合わせ方、野菜を合わせた時の配合の仕方、発酵・焼き方などの基本的なパンの作り方を学び、6種類のパンを作ります
衛生面についてや粉の種類など、フライパンで作るパンについて1から丁寧にお伝えいたします。まずはパン作りについて、学びましょう♪
★1回1種類全6種類のパンが学べます。
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＜まずは、フライパンで作るパンの作り方を学びましょう♪全6回＞
カレーウインナーピザパン・マルゲリータピザパン
イングリッシュマフィン・ピタパン
かぼちゃくるくるぱん・じゃがいももちもちぱん
牛乳パックを使った食パンや、フィリングをいれた成形方法などのアレンジパンを学びます
★お野菜を使っての粉の合わせ方の極意、アレンジ方法に必要なこととは？
★材料などの調達の仕方や、お客様（生徒さん）を迎えるときの準備
★開業するまでに必要なこと
・ご予約&お問合せフォームの作り方
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★ブログ・Facebook・インスタグラムなどのSNSでの集客方法
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★1回1種類全10種類のパンが学べます。
★もちろんレシピもお渡しします。
＜お野菜のアレンジ&牛乳パックのパンの作り方などを学びましょう♪全10回＞
ハロウィンシナモンロール・黒ゴマさつまいもツイスト
抹茶ミルク食パン・もちもちミルクチーズ食パン
トマトチーズ食パン・人参食パン
キャロットクリームツイストパン・枝豆ひじきもちもちパン
豆乳クリームパン・ドライフルーツxmasミニリースパン
家族みんなが幸せになれるパン作り、わたしと一緒に広めていきましょう♪
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パン教室のイベント情報や自宅&出張レッスンの予定などを、お知らせしていきます
ご質問なども、なんでも聞いてくださいね！！
最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)
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