こんにちは、
えみちかです。
今日は私の毎朝の日課を
ご紹介したいと思います。
巷のサプリメントより、
私は断然これだ！と思っている、
私なりの美の秘訣です。
それはこちら！
ビタミンたっぷりの
「レモン水」です。
初めましての方へ
⌘ 主人の他界、50歳過ぎてからの起業、
海外進出、モナコ移住・・・半生をふり返り、
ちょっとだけ先を歩いている私だからこそ
先に経験したことがある。
【EMICHIKA STORY】今、妹たちに伝えたい11のストーリー
この「レモン水」作りは、
モナコに暮らすようになってから
始めた新習慣。
毎朝、１リットルほど作って、
喉が渇いた時に口にしながら、
１日かけてビタミンを摂取するように
しています。
大きなサーバーに
切ったレモンをぽんぽんと
入れるだけの簡単レシピ。
レモンはだいたい500ccに５つぐらい、
しかも、皮ごと。
さらに、レモン 10個分 絞ったものも
入れちゃいます！！
すっすっぱぁーーーーい
実はこれ、
ここモナコだからできる
贅沢レシピなんですよ！
モナコから数十分のお隣り町マントンでは
世界的にレモン生産で有名。
形は卵型！
一つの枝にたくさんの実が生るのも特徴！
マントンのレモンは、
酸味が強くエキスがたくさん詰まっていて、
皮にたくさんのエッセンシャルオイルが含まれていると言われています！
15程の農家がマントン周辺（MentonやRoquebrune、Sainte-Agnès、Castellar）でレモンを栽培し、
毎年200トン近く生産らしいですよ。
もちろん BIO !!!!!!!!!!!!
だから、生産者さんから
フレッシュなレモンを手軽に買えちゃうわけ
スーパーでも、地元 生産者から
フランス イタリア からの
食材がたっぷり並んでいます。
それらはほぼ
BIO（オーガニック）のものばかり！
産みたての卵もBIO ( オーガニック )
たまらない 黄身のモッコリ感！！
トマトは様々な種類が！！
黒紫のトマト〜味が濃い！！
ちなみに
隣国フランスは、実は農業大国。
豊かな食材であふれていて、
国の食材に対する基準もとても厳しいんです。
あらゆるものがBIOであることが前提！
モナコマダムたちは、
BIOがあたりまえになっていて
オーガニックなライフスタイルを送っているんです。
農薬などの心配のない、
BIOなレモンだからこそ、
皮ごと使ったレモン水を作れているわけ
なんですよ！
気になるお値段
バケツ一杯 50０円くらい！！！！
パッケージのグリーンのABマークが
厳しい基準をクリアしたBIOマークね
さぁ、今日もレモンを
マルシェに買いに行こうかしら ♡
そしてね
マルシェも、スーパーも基本は量り売り、
ちょっと日本のスーパーとは勝手が違うので、
BIO事情の詳しいところとあわせて、
またこれも記事にしますね。
いつもお読み下さり
ありがとう
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EMICHIKA Co.,Ltd 代表取締役
美プレナープロデュサー
えみちか
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