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しわ



「入院ジャーナル」-1



オリジナル料理「アリド」


朝)
・胚芽食パン
・リンゴジャム
・コンソメスープ(白菜&コーン)
・野菜炒め(海老)
・トマトとワカメのサラダ
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090517朝

6エビール。
でも、ちょっとコゲがきつかった。


トマトとワカメのサラダは美味。大好き。
最後に残して一気に食べる。




昼)
・豆腐とナスのグラタン
・ごはん
・海老と菜の花のサラダ
・のり佃煮
・果物(バナナ)
・牛乳200ml
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090517昼

グラタンなのに、ごはんって、
ちょっとナンだなと思いつつ、
ストックしてあったのり佃煮を出して、
ごはんの半分をのりで真っ黒に。


残りのごはんをグラタンに入れて、
「ドリア」ならぬ「アリド」に。


ナスって本当に入ってたかな?
豆腐だけでも美味しかったけど、疑わしい。



この日は午前11時くらいから
えらくお腹がすいてしまい、
売店で「野菜たっぷりマカロニサラダ(小)」と
「野菜たっぷりポテトサラダ(小)」を購入。


食べ過ぎた。




夜)
・若鶏の八幡巻き
・ごはん
・清汁(とろろ昆布)
・ほうれん草のわさび和え
・キューリ漬
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090517夜

八幡巻きって何だろう?と
思いつつ選びましたが、
これのことだったんだ!


知ってる。知ってる。
好き。好き。



料理の名称に疎い自分を
発見しているこの頃です。


リベンジメニュー


朝)
・ロールパン
・ママレード
・ポタージュスープ
・スクランブルエッグ(あさつき)
・ひじきのサラダ
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090516朝

朝のたまご料理に
少々飽きてきている
自分を発見。




昼)
・豚肉のくわ焼き
・ごはん
・大根のそぼろ煮
・うぐいす豆
・杏仁フルーツ
・牛乳200ml
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090516昼


くわ焼きって、なんなんだろう。


食べる時、蒸し豚だと思ってた。


しかも、特に味がついていなかったので、
タレがあるかと探したけど、なくて。


そこで、時々、ごはんにかけていた
「ゆずこしょうふりかけ」を
くわ焼きにかけてみたら、
これがイケました。


カイゼン精神!




夜)
・揚げ鶏の香味ソース
・ごはん
・中華スープ(ちんげん菜)
・ぜんまいともやしのバンバンジー
・桜大根
・ほうじ茶



「入院ジャーナル」-090516夜

実はこの日の夕飯は、リベンジ。


前回、このメニューが出たのは、
手術翌日の晩でした。


食べたいのに、油の問題なのか、
体が受け付けずに残してしまったので、
今回はちゃんと味わいたいと選択。


だいたいメニューは、
2週間ちょっとくらいの
ローテーションなんだとわかった。