今日の献立
ごはん
鶏肉のゆずソースがけ
切り干し大根煮
味噌汁(かぼちゃ・ごぼう・青梗菜)
今日は冬至です
毎年冬至に登場
鶏肉のゆずソースがけです
塩胡椒し片栗粉をまぶして
揚げ焼きした鶏肉に
しょうゆ・砂糖・みりん・お酢そして柚子の搾り汁をたっぷり入れて作ったソースをかけます
仕上げに刻んだ柚子皮を散らして出来上がり
柚子の香りがたまらない
毎年 子どもたちにも大好評です
昨日 柚子を見せて香りも嗅いでもらいました
興味津々
香りで季節を感じてもらいました
おやつはフレンチトースト
いつもより少し卵の量が多かったので
より美味しかったです
スチームをかけながら焼いたので
もっちりふっくら
でした
今日はなんだか 子どもたちのテンションが異様に高かったです
やはりサンタクロース
がやってくるからでしょうか……
いよいよ明日は保育園のクリスマス会
保育園にもサンタクロースがやってきます
みんなの熱い思いの中
外は大寒波襲来
ここも滅多に降らない雪が降ってきました
朝起きたら 雪が積もってるのかしら
嬉しいのと心配なのと半分半分
無事にクリスマス会ができますように