さんまのパン粉焼き | そらいろ給食室

そらいろ給食室

保育園の給食室で働いています
毎日の給食の覚え書きブログです
給食・おやつともなるべく既製品は使用せず
手作りで提供しています

雪の結晶今日の献立雪の結晶

黒糖ロールパン  牛乳
さんまのパン粉焼き
ミックスベジタブルソテー
温野菜サラダ
かぶとしめじのチキンコンソメスープ


今日はバイキング
それぞれ 自分たちでお皿に盛り付けるのが楽しいようで  毎回とても楽しみにしています照れ音譜

さんまのパン粉焼きは
さんまを素焼きして少し火を通してから 
マヨネーズを塗って パン粉+パセリを乗せて焼きます
マヨネーズの油でパン粉がカリカリになって サクサクした食感でおいしいですよウインク上差し
パン粉+パセリに粉チーズを混ぜると 
なお うましグッウシシ

今日 苦戦していたのは ミックスベジタブル
まぁなんと 苦手な子どもと先生の多いことかガーン
長い時間かかって やっとこさ食べ終えた子ども数名ぼけー

慣れて下さいね(笑)


おやつはミルク餅でした