こんにちは
スープカレー、食べたことありません。
先日、コストコにスープカレーセット
が売っていて。
買わなかったけれど、なんか美味しそうだから、
作ってみました
市販のルーを少し使って、
トマト缶・コンソメなども入れて。
お肉は、鳥手羽。別のフライパンで、
ジュージュー焦げ目がつくぐらいに焼いて。
クミンがあったので、
それを初めに炒めて、玉ねぎを良く炒め。
乾燥バジルも入れてみました。
野菜の素揚げは、油を吸って、
あまり身体によくないので、
まあ、いつもより少し多めの油で炒めて
(変わらないですかね
)
クミンと乾燥バジルのせい？？
なんか、お家で外食。みたいな味になって、
とても美味しかったです
簡単で、癖になる味です
シーフードを使っても美味しそう
