山口県周南市で
食育教室「青空キッチン」を主宰している
くらかけ えみです
お月見参り～冬の章～ に出店しました
大人向け出汁パック作りワークショップ（周南市）
2月1日（日）、
周南市で開催された 「お月見参り～冬の章～」 に出店しました。
落ち着いた雰囲気の中、
今回は大人の来場者が多いマルシェでの開催となりました。
今回行った内容
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出汁パック作りワークショップ
火を使わず、テーブル上で完結する形式で、
複数の出汁素材を実際に見て・香りを確かめながら
自分で組み合わせる出汁パックを作っていただきました。
印象に残った反応
参加された方からは
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「日頃使わない出汁を試せるのが嬉しい」
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「以前参加しておいしかったので、また来ました」
といった声をいただき、
味の体験が記憶として残っていることを感じました。
大人向けの場では、
・手軽さ
・素材への安心感
・“知って選べる”体験
が特に求められていると改めて実感しました。
このワークショップが向いている場
今回は大人の来場者が多い場での実施でしたが、
火を使わず、テーブル上で完結する内容のため、
親子向け・子ども向けイベントにも対応可能なワークショップです。
反応や年齢に合わせて進行を調整しています。
今回のような反応から、
以下のような場での実施に適している内容です。
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大人向けマルシェ・イベント
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親子向け・子ども向けイベント
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児童館・子育て支援センター
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地域行事
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企業イベント
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市町の食育・暮らし講座
人数や会場条件に応じて、内容の調整も可能です。
出張開催について
周南市・下松市周辺での
出張ワークショップのご相談を受け付けています。
ご興味のある方は
Instagram または公式LINE よりお気軽にご連絡ください。
まとめ
小規模なマルシェでも、
「誰に・何を・どんな形で届けたか」を丁寧に重ねていくことが、
次の仕事に繋がると感じた一日でした。
今回の経験も、今後の活動に活かしていきます。
出張開催のお問い合わせはDM又は公式LINEまで
