それなりに、出来る様にと・・・
それなりに〜、挑戦しているものの・・・
やらかしまくって、おります。。。
料理
適当に、自己流でやるのは、
ほんっとに、やばばな、事が、、
起きると、実感しまくりでございます。。
＿|￣|○、、。
餃子、包んだの、冷凍庫に保存してて、
さあ、焼こうかと、
取り出して、
フライパンにて、焼く。、。
油入れて〜〜〜、
水・・・ん～～水分が、ないと、
いけないだろうから〜〜、
水〜か〜・・・、
めんどいから、餃子のタレとか〜、
黒酢で、味付けながら、
焼くかーーー。。。。🔥🔥黒黒！！！
げ！！(＠_＠;)、、。
みるみるうちに、真っ黒焦げ、、。。。
＿|￣|○、、ま、まじ？で、、、、ガーーン。
し、しまった〜〜、
せっかく包んだの、ボツに。。。
唐揚げ、トンカツも、
すぐ、真っ黒になるし、
フライパンでは、油揚げ、
辞めようと、思いました＿|￣|○、
周り、油ベッタンやしね(＠_＠;)、
酷いね。。。
がっくりしてて、んー、
チャーハンに、餃子、カレーモドキと、
揚げ物、焼き物。、。
んー、次は。。。
小麦粉と、卵が残ってるから、
締めの、スイーツ？！に、
しよう、と、思い、
タルトに、
挑戦しました↓、、結果↓↓↓😂😱
バターと、卵黄と、薄力粉と、砂糖と、
混ぜ混ぜ〜〜
タルト土台の分の生地を、
作り↓
ラップに包んで〜、
１時間、冷蔵庫に寝かせると、
良いみたいなので、、。
んー、そっか〜冷蔵庫（冷凍庫）ね〜
で、１時間・・・寝かせました、、。。？！
その間に、
タルトの中身を〜、
どうするか？！で、
生クリーム無いし、、
どうするべか？！と、、、
じゃがいもが、買ってあったので、
じゃがいもを煮て、
すり鉢で、すって、
卵白メレンゲ、小麦粉を、混ぜ混ぜ〜で、
なんとなく、クリームチーズ風？タルトに、
出来そうな、感じに、。。
準備して↓
１時間、
冷蔵庫（冷凍庫）に寝かせてたのを、
18cmの型枠に、納まる様に、
引き伸ばします↓
・・・・？！ん？！
硬くて、伸びんやけど、、、
んんん～！！！？
れ、れい、ぞう、こ？！
れい、とう、こ、やなくて！？
んーーーーん！、冷凍庫やなくて、
冷蔵庫ね〜〜、そーかーーー＿|￣|○、
くっそっーかってーーーわ、
こりゃりゃ〜あかんがな、
あっかん〜〜、これ、、、
そのまま、少し寝かすか。。。
・・・・
さて、引き伸ばして、
型枠に↓↓
フォーク無いんで、
包丁の先っちょで、
↑穴あけて、、。
オーブン無いから、、
IHの、グリルのとこで、
焼きます。
タルト土台、先に焼くのに、
敷き紙乗せて、
重しを入れるみたいなのですが、
勿論、専用の重し無いから、、
代用で、豆？か、米、で、
良いみたい、、と、言う事ですが、
ミックスナッツが、有ったので、
それを、重しにして、
焼きました。
・・・・
焼け具合、確認しながら、
良いなーと、思って、
取り出して、
重し用にした、ナッツを、
フライパンに、移そうと、、、したら、、
見事に、ひっくり返って、、
バラバラに、、、！！！
お皿に移して↓↓↓
・・・しゅうりょ〜〜〜(＠_＠;)。。。
じゃがいもクリーム付けて、
食べるか、。。
うん！食べれるw;;;
近々、リベンジしようと思いまふ、。。