毎食酢キャベツを食べるようになって4日目。
体重が1キロほど減りました。
元々便通が悪いことはなかったのですが、酢キャベツを食べるようになってからというもの、毎日快便です
それが原因かはわかりませんが、どうれあれ、体重が減るのは嬉しいもんです。
で、糖質ですが、どうやら極端な糖質オフは禁物のようです。
栄養不足に陥るような間違った糖質オフはさけなければなりません。
毎食ごとの量の目安や、糖質の多い食べ物などを覚えておくことが大切です。
では、私たちの体に大切な栄養素とはなんなのでしょうか？
正しい糖質オフのためには、自分の体がどんな栄養素からできているのか知ることが必要です。
三色食品群はご存知でしょうか？
よく栄養関係の冊子などでよくみかけるヤツです
「赤」は主に体の材料となるもとを作るもの。
肉・魚・卵・大豆製品など、主にタンパク質が多く、爪や髪の毛、血液や筋肉になります。
「黄」は主にエネルギーの元になるものです。
米・パン・いも類・油などで、主に炭水化物を含みます。
「緑」は主に体の調子を整えるものです。
野菜や海藻・きのこ類など、ビタミン・ミネラルを多く含む食品です。
この３つの色の食品群をバランスよく摂ることが、私たちの体にとって大切なのです。
→次回は「正しい知識が重要」について報告します。
