同じサウス・カロライナ州内でありながら
観光で行ったことがなかったチャールストン
↓以前行ったのはATLSコース目的
夫は5日間ストレートで、12時間シフト
気を使ってか、行って来いと言うので
妻と娘は、観光へ行ってまいりました
一日目(午後半日）、まずはランチへ
カジュアルな南部料理を食べたくて選んだ
ランチタイムをとっくに過ぎていたけれど
お店（それほど大きくない）は結構混んでいました
店内は明るくて、活気があって良い感じ
きびきびしたウェイトレスの女性は
"y'all (you all, 南部のスラング)"を連発
忙しくても始終笑顔、丁寧
サービスが非常に良かったです
ピメント・チーズをアペタイザーに
ピメント・チーズは市販のものはクリーム状で
塗るチーズだけれど、ここのは
乗せるチーズという感じで食べ応えがあり
フライド・グリーン・トマト・ベネディクト
エッグ・ベネディクト、大好き
グリーン・トマト、揚げても焼いても大好き
好きなものを二つ、くっつけられたら
オーダーしざるをえない
娘はクラブ・ケーキ・ベネディクトをオーダー
肉かシーフードかという選択になると
絶対にシーフードを選ぶ娘
どうしても気になって頼んだオニオン・キャセロール
チキン・グラタンを作ろうかと思ったら
チキンを買い忘れて、玉ねぎだけになりました、
みたいな、玉ねぎオンリーのグラタン
ま、それはそれで甘くておいしかったんだけど
グリッツ、フライド・チキンなんかもあって
南部料理のイントロにお勧めです
お腹、一杯
このまま、お昼寝できたら最高だけど
まだ、ホテルチェックインまで2時間ほどあり
近くをフラフラ歩いてみることに
