サウス・カロライナの家は、私の好きな物
気に入った物だけで満たしてある
見かけが可愛い、だけで買っておいた
ハンドミキサー(今、在庫切れらしい）は
意外と使い勝手が良く、パワーもあるし
クッキーの生地を混ぜるのも、これを使っている
でも、やっぱり気になるのですよね
ネットのクッキー・デコレーション愛好家仲間は
ベテランも初心者もみんな持っている
(２台、３台と複数持つ人もあり）
キッチンエイドのスタンドミキサー
ポンッと材料を放り込めば
勝手に混ぜてくれるマシーン
楽そうだな
欲しいな
でも、お値段はそれなりだし
場所は取りそうだし
絶対にコレが必要かと言うと、そうでもないし
何時間もかけて、機種の違いと値段をリサーチ
購入者のレビューを読みまくり
多分、合計6時間は使ったと思う
そこまでリサーチに費やしても
石橋を叩いて、叩きまくって粉々にし
川を渡れずじまいの状態
キッチンエイドのカスタマーサービスの職に
アプライできるほど無駄に知識は増えたものの
ハンドミキサーでクッキー生地をこね続けた
ペンシルバニアの家に帰って来て
今までと同じように、ハンドミキサーで生地を混ぜていると
なんか、臭くない？
モーターがオーバーヒートしている様な
ちょっと焦げ臭いにおい
ペンシルバニアの家にあるハンドミキサーは
恐らく、結婚当時に買った物だったと思う
少なくとも、今の家に越してくる前に買ったよなあ
ということは、20年弱のアンティーク
そろそろ買い換え時か
買い替えるとなると
ハンドミキサー？
それとも、スタンドミキサー？
更にリサーチに費やすこと、数時間
（このリサーチ癖を、貯蓄とか株とか
もっと実になることに使えないだろうか）
たまたま、スタンドミキサーと同額の
予期していなかったチェックを頂いたタイミングもあり
とうとう、買ってしまいました
子供の頃、泡だて器で卵白をかき混ぜ
いつになれば「ツノが立つ」状態になるのか
延々とシャカシャカ泡立てていた
だが泡はたっても、ツノはたたない
なので私が焼くスポンジケーキはいつも固かった
そして、電動ハンド・ミキサーを初めて使った日
うそぉ、卵白だろうが生クリームだろうが
こんな楽してツノが立っちゃっていいの？
数分で完了、本当に衝撃的だった
そして今度はこのスタンド・ミキサー
最近、腱鞘炎気味だった手首を使う必要もなく
材料をボウルに放り込んでスイッチオン
勝手にちゃんと混ぜてくれる
混ぜている最中に
「次、何を作ろうかな」と考えてしまう
素晴らしいですね、テクノロジーって
(今さらキッチンエイド・デビュー？と笑われそうです）
今月は、昨年12月に亡くなった義母を偲ぶ
追悼式と言うのか、集まりをするので
そのためのクッキーを製作中です
