結婚したころ、夫はほとんど、と言うか
全く料理ができませんでした
渡米して数年間、私は専業主婦で
料理が上手、得意な夫では
ちょっと立つ瀬がないのですが
私が研修医を始めてから、夫は料理を覚え
まずはスクランブルエッグとか玉子焼きとか
朝食メニューから作り始め
(自己弁護させて頂きますと、研修医時代
私は今より真面目に料理はしていました
予め作って置けるキャセロール物が多かったです)
今年のバレンタインには
私が朝から家を空けていたので
夫が夕食を作ってくれました
一生2回くらいしか使わないスパイスを買ったり
冷蔵庫に何があるか把握しておらず
レシピに書いてあるものを片っ端から買って来て
冷蔵庫をいっぱいにしてしまうとか
キャビネットにある鍋とフライパンを総動員して
料理をするとか、その辺りは改良の余地ありですが
(私が片づけるの、大変だから)
チキン・コルドン・ブルーと
マッシュカリフラワー
あと、配色の方も、ね(笑)



