「オバマ」を食べた夜 | That's where we are

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the Church of Broken Pieces
(アメリカ救急医の独り言と二人言)

ハノイ現地のドクターが連れて行ってくれた店

Bún Chả Hương Liên

 

外から見ると(中に入っても)

特別感のない、普通のお店だが

ここの売り物はコレ



ここの店、オバマ大統領と

今年亡くなったセレブリティ・シェフの

アンソニー・ボーデインが来たらしい

 


メニューにまで載るオバマ大統領




4階まで客室があるお店で

午後6時半ごろにはほぼ満員

(一階に35人位は詰め込める)

 


メニューはいたってシンプル

 

ハノイのつけ麺ブン・チャ

焼いた豚肉とミニ・ハンバーグ入り

 


豚肉の揚げ春巻き

カニコロッケを春巻きで巻いた様な揚げ物

 


これにビールがついたものが

「オバマ・コンボ」として売られている

 

単品で頼んでも、コンボにしても

値段は全然変わらなかった

 

ブン・チャの漬け汁が美味しくて

私はドッサリついてくる米麺ではなく

付け合わせのレタスを浸して食べていたら

それでお腹、いっぱい

つけ麺ではなく、つけサラダだな

 

それにしても、何故

 


紙ナプキンがブラインドに干してあるのか...?

 

 

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