観光客でいっぱいの Amsterdam、喧騒から逃れて教会の裏にあるカフェへ。オランダでは必ず食べたくなる appeltaart。どこのカフェにも絶対あります。いわゆる Dutch apple tart / cake と呼ばれて、ちょっと違うんですよね、普通のアップルタルトとは。シナモン香るアップルとレーズン、時にはクルミが混ざったフィリングの上に平ではなくパイ地、又はケーキ地のチャンクがのっています。とってもボリューミーで、これだけでかなりお腹がいっぱいに。コーヒーとの相性抜群で、オランダにいるー、と感じるひと時です。