今日は暑かったですね。
とりムネ肉が100グラム55円だったのではちみつとレモンのマリネです。
材料 4人分
とりムネ肉 2枚
塩コショウ
小麦粉
レモン 1個
A
水 大さじ4
酒 大さじ3
はちみつ 大さじ3
塩 小さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
1 とり肉は皮をとり、フォークでプスプス刺す。薄いそぎ切りにする。
塩コショウして小麦粉をまぶす。
レモンは薄い輪切りにして皮をキッチンバサミで切る。(国産レモンは切らなくてもいいです。)
2 鍋にAとレモンを入れて沸騰させる。
火をとめる。
3 フライパンに油を熱し中火でとり肉を焼く。両面こんがりするまでじっくり焼く。
4 保存容器に3を入れて、2をかける。
冷蔵庫に入れて冷やす。
さわやか〜
はちみつがほんのり甘くて、
レモンの酸味がちょうどいいです！
さっぱりして今日みたいに暑い日は
冷たい料理が美味しいです！
小松菜と油揚げの煮物
材料
小松菜 1束
油揚げ 2枚
A
だし汁 1カップ
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
作り方
1 小松菜は根を切り、2〜3センチに切る。
2 油揚げは熱湯に2〜3分入れて、ざるにあけて細切りにする。
3 鍋にA、油揚げを入れて火にかける。
小松菜の茎を入れて、しんなりしたら葉を加えて2〜3分煮る。
小松菜の煮物は本当に美味しいです！
とりムネ肉が100グラム55円
2枚使って338円
レモン 50円
レタス 30円
プチトマト 50円
小松菜 79円
油揚げ 30円
合計 577円でした。
今日も遊びにきてくださって
ありがとうございました。
