12月9日にオープンした『麺や 海姫(マリン)』
私は未訪ですが、つじ田出身の三郷「SPORTS DINING REGISTA」の4号店との事
職場から近いので訪問してきました♪
9日、10日、11日はグランドオープンで半額提供でした
券売機は現金と各種キャシャレスに対応ですが、それぞれ端末が異なるのでアタフタ(;^ω^)
煮干しラーメン 1000円(通常時)
玉ねぎトッピングは150円です
煮干し系と玉ネギの組み合わせが好みなのでつい追加しちゃいます。。
店内はカウンター8席で、BGMは津軽三味線と渋いです
スープは濃厚な煮干しと動物系がバランスよくまとまっていて、とっても飲みやすい
適度なパンチはあるけど、カドがなく喉通りもスムース
麺は三河屋製麵の平打ち中太麺
ムッチリした茹で加減も相まって、スープ運びも良く美味い麺です
煮干し系は中細麺のお店も多いけどどっちが美味いのかい今だわからず。。。
大判のチャーシューは脂がしっとりしていて美味かったです
うずらは元々好みじゃないのでノーコメント ※決して不味い訳じゃないです
強烈な個性は感じませんが、バランス的な部分では好印象でした
この場所は入れ替わりが激しいので、末永く営業することを期待してます
※他の方のブログを見ると、つけ麺の方が評価が高いようですね
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆