高層ビルが立ち並ぶ西新宿
私が小田急ハルクでアルバイトをしていた45年前とはまったく景色が違います。。。
小田急百貨店本館は解体されてハルクで継続営業
建設中の建物は2029年竣工予定
地上48階、高さ260ｍのオフィスや商業施設が入るビルとのこと
さて、年末が近づくと行きたくなるお店のひとつである『満来』
まんらいでもばんらいでも呼び方は自由です
いつも不思議に思うのはショーケースの中のラーメンが下段にあること
チャーざるがメインメニューなのだろうか？
とにかく何時に来てもほぼ満席で待ち席もいっぱい
カウンタ―は全部で15席ですが、この角地はどうやっても座れない気がしていた
いや座れるには座れるが角と角の席は丼がぶつかる。。。
良く見ていたら、２人客はここに座らせていた！
なるほど、単独客には使わせないが、カップルや２人客には使わせているのですｗ
お馴染みのウォーターサーバーからはあまり冷たくないお水が飲めますｗ
ファンキーなフュージョン系のBGMも違和感があってステキです♪♪
戦場のように忙しい厨房には、大量のチャーシューと納豆パックが見える
納豆ざるも人気なのが良くわかります
らぁめん 1300円
昨年から200円値上がりしたのは仕方ないけど物価高は深刻
たっぷりの麺の上にメンマ・青菜・チャーシュー・海苔が時計回りにビシッと配列された丼顔は変わらない
豚骨清湯スープは旨味が濃厚でさすがに美味い
以前も思ったけど、昔の満来よりも間違いなく塩気が強めになったと感じる
平打ちの縮れ麺はモチっとしていてスープを余すことなく運んでくる
舌触りも滑らかで適度な歯ごたえがあり美味い麺です
ただ、湯切りが甘いのか、湯温が低いのかわかりませんが、麺ダマを2つ発見
これがあるとテンション下がります(-ω-;)
甘目に味付けされたメンマも肉厚ジューシーなチャーシューなど具は完璧です
新宿には星の数ほどラーメン屋はありますが安定安心の王者は揺るがない
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆