永福町系大勝軒で海のそばにお店があるのは此処だけでしょうね
『中海岸 大勝軒』
人気の昭島大勝軒が茅ヶ崎に移転オープンしたのは昨年（2023年）の8月
お店は茅ヶ崎駅から1キロくらいの場所でサザン通り沿いにあります
メニューは中華麺（2玉）900円、チャーシュー麺（2玉）1150円などなど
基本的に昭島時代と変わりません
低重心のどっしりしたタンブラーは永福町系の証
ワンタン麺（1.5玉）1050円
大きな丼にたっぷりのスープ。丼の左半分にはこれまたたっぷりのワンタンが浮かんでます♪
丼から漂ってくる煮干しの香りが食欲中枢をメチャ刺激します
スープは煮干しと動物系のバランスが抜群で美味いです
そのバランスも平均値では無くて高濃度でバランスが取れてる
カエシもやや強めで冷えた身体に染み入るようです
麺は喉越しの良い中細麺
草村商店が配達エリア外との事で、菅野製麵を使っているようです
ただ草村と雰囲気が良く似ていて違和感ないです
しっかり味の染みこんだんチャーシューも秀逸
トゥルントゥルンのワンタンはボリュームたっぷりで、ラードを纏って煌めいています
麺とのコントラストが楽しめるのがワンタンの良さ
東京からバイクで下道を2時間かけて来た甲斐がありました♪
茅ヶ崎でも人気になることは間違いない
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆