お店の住所は『中央区日本橋箱崎町33』
最寄り駅は半蔵門線の「水天宮前駅」です
今回で3回目となる箱崎の『栄楽』
昭和３年創業 開店から９０年越えの超老舗
営業は月・火・木・金の10：30～15：00の超変則営業です
でも地元の人や常連さんにとっては周知の事実
今回はしょうゆラーメンと半カレーのセットを注文♪
拘りのラーメンも好きですが、シンプルなノスタルジックなラーメンも好きです♪
と言うかたまらなく食べたくなるのはノスタルジック系かも知れません
見てください！このビジュアル
栄楽のカレーはまさに昭和の「ライスカレー」
ルーとライスのバランス、福神漬けの配置の美しさにウットリ
カレー粉の香りや玉ねぎの甘さがしみるなぁ〜
昔はこんな味のカレーが定番の味でしたね
誰が見ても間違えようのない醤油ラーメンの色
およ？？以前食べたラーメンより具が増えている
ゆで卵（ハーフ）と青菜とナルトは初お目見え
グッと美味そうに見えるビジュアルに変わってます
此処の醤油スープは実に個性的な味
やや甘口なんですが僅かな香ばしさもあってとにかく味襞に刺さる
ノスラー冥利に尽きる味わいです
麺は細麺ストレート
ここまで細い麺はなかなかお目にかからないですがサクッとした噛み応えで美味いです
醤油ダレでしっかり炊かれたチャーシューも相変わらず美味い
気取らないお店の厨房はご姉妹と思われるお二人がテキパキと仕切ってます
こんなお店が近所にあったら昼飲みしたいなぁ～
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆