『白河ラーメン』と言えば とら食堂・火風鼎(かふうてい)・すずき食堂などスラスラでてくるほど有名店が多い
もちろんすべてのお店が美味いのですが個人的にはもう少しアッサリしている方が好みです
今年で15周年を迎える平井の「まる政」
まさにコクがありアッサリしている白河ラーメンです
席はテーブルとカウンターで１２席ほどありますが現在は感染対策で半分ほどの席で営業中
BGMは日本テレビ テレビが当たり前に似合うお店は好きです♡
驚いたのは７年前とメニューの価格が変わっていない事！ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
変わったのは生ビールが500円から550円に変わったくらい
ラーメンメニューは全て据え置きです
ワンタン麺 ７５０円
具はメンマ・青菜・海苔・チャーシュー・味玉にワンタン
ホッとするような丼顔は変わってません
僅かに生姜の香がするスープは鶏ガラベースに豚骨プラスα
スープとカエシとのバランスが絶妙でまさに毎日でも食べられるラーメン
この価格で半ライスのサービスは涙物です(T△T)
2日間寝かせた自家製麺はコシがあり噛み応えもあって美味い
独特のピロピロ麺はスープを余さずきっちり運んでくれます
この日はワンタン気分？でしたのでトゥルントゥルンのワンタンをいただきました♪
食感が変わると脳が都度都度リセットしてくれるようで最後まで楽しく食べることができる
ピロピロ＆トゥルントゥルンの無限ループの酔いしれるひと時♪
味玉じゃなくてゆで卵なのが実にありがたい
肉厚のチャーシューは昭和時代にもっとも好みであった味付けと肉質
完食完飲(￣^￣)ゞ
ファーストフードに慣れた舌はインパクトがないと美味いと感じなくなってきている
丁寧に作られたスープをしみじみ味わえるまる政のスープに癒されました
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆