大井町駅からほど近い場所にある武蔵家
中野の武道家がルーツの武蔵家系列店
何年か前に白山店で食べた事があります
カウンター席だけですが休日の１３時でも８割くらいの客入り
大井町は有名店が多いですが家系は武蔵家が一番人気
箸ツリー・・・・他店ですが引きぬいた時にドバッと箸が倒れて大惨事になったことがあるのでそ～と抜きます(^_^;)
ラーメン（中盛）７８０円
無料ライスを注文したので味「濃いめ」で後はデフォオーダー
スープは豚骨エキスがしっかり溶けこんだ濃厚スープ
それでもカエシがそれほど強くないので意外とマイルド？
超個性も良いけど家系ハードローテの人には丁度良いかも
麺は家系御用達の酒井製麺製
白山店の時も思ったのですが吉村家などの麺と比べると何か違和感がある
噛み応えがパサっとしていて今一つ盛り上がりに欠ける
ほうれん草はかなりクタクタでお疲れ気味ｗ
これは好みなので私の知人の家系ファンはクタ系ホウレンソウが大好きです
チャーシューは正直美味くない
やっつけ仕事と言うかこんなもんでいいかと判断しているのかわかりません
豆板醤をのせたご飯を海苔巻してフィニッシュ
大井町店は朝ラーもやっているみたいで重宝されているようです
店外の看板には錦糸町で独立出店の案内がありました
錦糸町でも頑張ってください！
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆