全国の蕎麦生産量の4割以上を占める北海道
その中でも幌加内町が最大の産地
実家から車で約５０キロ ジャスト１時間で着くのは信号がほとんど無いから(^_^;)
ホワイトアウトにならないことを祈りながら慎重な運転で向かいました
幌加内町に到着しても雪の壁
この赤と黄色の幟が無かったらお店の場所はわかりません。。。
お昼時でしたがお店の駐車場に何台か空きがあったのでセーフ
今年は昨年より積雪は少ないですがそれでも足元はおぼつかない
因みにこの日の気温は-１６度
北海道のお店は入口が二重扉になっているので外の冷気がすぐに入らないようになっています
お店に限らず一般家庭でも殆どがこのつくり
店内にはカウンターは無く ６人掛けのテーブルが４～５卓あります
私は１人でしたがテーブルを独占しちゃいました
テーブルの右手にテレビがあり 私の専用テレビのようですｗ
メニューはこってり系の味噌や醤油にあっさり系の煮干し醤油など多彩
「ホルモンラーメン」なんて気になるメニューもありましたが初訪なのでやめときました
２月限定の「生姜ラーメン」も超気になりましたがやはりやめときましたｗ
予約しておけば焼肉屋に変身するようです
こんな融通の利くお店は地元では重宝されるでしょうね
味噌ラーメン（大盛）９３０円
普通盛りは７８０円です パッと見は大盛りでも麺量はそれほどでもない感じです
ん～！美味いねぇ～！ 味噌の甘味も塩気も実に良い塩梅でバランスが良いです
ラードよりも背脂の甘さが効いていてスープがとてもまろやかです
味噌は激熱が好みなのですがちょっと温度が低いなぁ
この黄色の縮れ麺じゃないと味噌を食った気がしない
プルンプルンと弾力のある麺は口の中でのダンスが得意♪♪
ただ飛び散りやすいのでキレイな服の来ている方は注意！
甘目のメンマとバラチャーシューはごく普通
チャーシューはもう少し濃いめの味付けの方がインパクトあるように思います
しかしまさか幌加内でこれほど美味い味噌ラーメンが食べられるとは夢にも思いませんでした
店内にはフリーWIFIも完備されていて至れり尽くせりのお店でした
お蕎麦の産地ではありますがラーメンのレベルも高い幌加内へ遊びに来てください！
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆