福籠（ふくろう）＠浅草橋
ま～だま～だ寒い日が続くＴＯＫYO
おのずとアッツアツのラーメンが欲しくなります
今年６月に５周年を迎える福籠の人気と味は安定感抜群
無料のご飯を甘辛タクアンでいただく
味噌とご飯は鉄板好相性(^ε^)♪
味噌ラーメン ７２０円
ラード層がスープの表面を覆うすみれ系の典型的な丼顔
中華鍋で炒めた味噌スープは激熱
口に広がる香ばしい味噌と動物系のガツンとした旨みの一体感がたまりません(￣▽￣)
濃厚でありながらクドくないので女性客が多いのも頷けます
こんな味噌がＴＯＫＹＯで食べられるのが実にありがたい
浅草開化楼のコシのある麺はスープ絡みが素晴らしく良い
開化楼の麺はいたるところで食しますが福籠の特注麺は突出していると思います
冬の味噌はもちろん美味いけど 夏に大汗で食すのも好きなのですｗｗ
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆