あっという間に開店から４年が過ぎた赤坂味一亀戸店
永福町系のスープはラーメン好きには外せないレパートリー
最近は昼営業１１：００～１５：００/１６：００で夜営業はしていないので注意
昼のゴールデンタイムを過ぎても近所で働く方々がポツポツ入ってました
中華そば６００円＋大盛１００円
赤坂味一はコスパが素晴らしい 腹いっぱい食えてこの価格設定は企業努力
麺量は大盛りだと４００ｇ！ スープがたっぷりあるので見た目はそれほどでも無いのが罠ｗｗ
大盛りにした時は「味濃い目」で注文する
それでも最近はちょっとカエシが弱く感じて何か物足りない
船橋本店とはやや違うのは致し方ないけど 赤坂味一はもう少し肉厚のスープが好きだ
ラードも少なめで良くも悪くも落ち着いちゃった味に感じてしまいます。。。。
モグッとした麺は加水率が低いのでさっさと食べるのがセオリー
カタメ注文する方も多いけど個人的にはおすすめしません
モモチャーシューは噛み応えがしっかりあるのでチャーシューメンファンが多いのも頷けます
スープの浸み込んだチャーシューは美味いですよねぇ
食べログでは水曜定休のなっていますが 現在は日曜定休です（修正済み）
好きなお店なので５年目に突入したいま何か起爆剤が欲しいですね
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆