今年の９月で６周年を迎えるとら食堂 松戸分店
北総線の「松飛台駅」から徒歩数分ですが実にのどかな駅です(^_^;)
メニューは醤油味か塩味から選択できますが いまだ塩は食べた事がない。。。。
焼豚麺（醤油）８８０円
久々の丼顔にはスキがない 「うまそう」と思わせるエッセンスが詰まっている
鶏油の香りがほんのりと広がり旨みがじわじわと感じられるスープはさすがです
醤油のふくよかなキレもとら食堂ならではの味わいです
ただ・・・今回のスープの酸味は許容範囲を超えている
一度も感じたことのない酸味にちゅっと面食らいました
プルンとした手打ち麺はスープ絡みがとっても良い
この麺じゃなければ白河ラーメンを食べた気がしないです
レギュラーの醤油はモモ肉だけですが 焼豚麺は肩ロースも追加されています
香ばしく噛みごたえのあるモモ肉が好きなので「モモだけ焼豚麺」をぜひ加えてほしい！
平日の２時頃でもほぼ満席(゜o゜)
この場所でこれだけのお客さんが入るのですから場所が悪いから・・・は通用しない
しつこいですが酸味だけが気になりました・・・
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★☆☆☆