人形町の交差点そばに６月オープンした炎魔
昨年１０月にオープンした新福菜館 人形町店はあっ！と言う間に閉店
私の予想では１年持てば・・でしたが約半年で閉店してしまいました(^_^;) 有名税だけでは客は入らない典型
炎魔は餃子定食がメインのようですが麺もちゃんとある
６月の開店時にあった醤油ラーメンは消え失せ湯麺・とりそば・坦々麺の構成
湯麺は何となく不安があったのでとりそばを注文。。。
とりそば７００円
ご覧の通り塩ベースの鶏そばです もやしと鶏チャーとネギのシンプル構成
スープは鶏の旨みよりもクセが強く 正直素人っぽい味
また麺もところどころダマになっていて手抜き仕事が露呈
海苔も薄く安っぽく「とりあえず入れとけ」レベル
鶏チャーは美味い不味いよりも「冷たい」
温いなら我慢できるが冷たいは勘弁してほしい。。。
完食完飲(o^-')b
全国完食完飲推進委員会メンバー 
チェ
坦々麺のほうが人気みたいですが バラつきのあるお店は不可なのでこれにて終了
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★☆☆☆☆☆☆