ばしらぁをネット検索すると・・・・∑(ﾟДﾟ)！
「ばしらぁ」「ばしらあ」「日本橋らあめん ばしらあ」「日本橋ラーメン ばしらぁ」「日本ばしラーメンばしらぁ」・・まぁ皆な似たようなものですが 漢字片仮名が入りまじり ここまでバラバラだと逆に真実が知りたくなる(笑)
お店の外観や店内のお品書きに内装がとっても凝っている
最初は資本系のお店かと思いましたが 完全地域密着型のお店でした(＾～＾)
この画像
は前回食べた看板商品の「日本橋らぁめん」
動物系を使わず数種の野菜をジューサーにかけ そこにナッツペーストを加えた完全オリジナルスープで個性的な味でした
今回は食べログでゲットしたクーポンを握りしめての再訪(^_^;)
極醤油らあめん 690円
恐らく誰もアップしていないメニュー(笑)
このラーメンにベジナッツを加えると日本橋らぁめんになるとのこと
であれば基本のラーメンを食べずにはいられない
澄んだスープは昆布・節系のスッキリした醤油清湯
これが予想以上に美味い。。。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
たまには余計な装飾の無いラーメンも良いものですねぇ
ばしらぁの麺は平打ち麺でしたが 極醤油は喉越しの良い細麺でスープとマッチ(｀∀´)
シャキシャキもやしと肉厚のチャーシューも秀逸
お店も手作りならばラーメンも手作り感たっぷりです
完食完飲(o^-')b
全国完食完飲推進委員会メンバー 
チェ
元々古い一軒家を改装したお店ですので特有の落ち着きもあります
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆