お店のある路地前に「ラーメン」の幟がはためいていなければたどり着けないかもｗｗ
わかい
創業から５０年は経つ老舗のラーメン屋さんです
最寄駅は人形町ですが 住所は堀留町
とにかく昼時は近所の常連さんでいつも満席状態
私も含めて年輩比率高し！(笑)
またこの席か・・・いつも偶然ながら味噌ボールの前の席になる
だがこの席はやや危険なのです
中華お玉で味噌やひき肉を取りにかかるとき僅かに汁が飛んでくるΣ(´д｀;)
但しリアルに調理の様子が見られる一等地でもある
みそラーメン７００円
具はモヤシと茎わかめと刻みネギだけのシンプルな丼顔
中華鍋で野菜やひき肉を炒めてスープを入れる札幌味噌スタイル
アッサリ味噌ではありますが 激熱味噌のコクと甘さがジンワリ美味い
本場の味噌より脂分も控え目なのでカロリーを気にする人でも大丈夫？
黄金色に輝く卵麺は適度な歯ごたえで美味し
卵麺は味噌に合うのよねぇ～
最初は違和感のあった茎ワカメも今や常識に思えてきた(笑)
コリッとした感触と磯の香りが味噌に合っている事に気づきました
完食完飲(o^-')b
全国完食完飲推進委員会メンバー 
チェ
思えば味噌ラーメンも年間通じて食べるようになってきました
今年の夏も猛暑が予想されますが 昨年同様に猛暑激熱ラーメンを遂行しますのでお楽しみにｗｗ
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆