巷では「俺のなんちゃら」みたいなお店が増殖していますが
ここは「俺流」なので関係はありません
運営は㈱らーめんワールド 都内に６店舗ありますが私は初訪問
カウンターに貼られたトッピングは６種
岩のり・とろろこんぶ・うめ・ゆずこしょう・俺流ラー油・俺流マーにんにく
これは全部カウンターにあるので 原則入れ放題（爆
とろろこんぶは魅力的だなぁ
俺流塩らーめん ６７０円
透明なスープはまさしく塩ラーメン
う～ん 白いレンゲじゃスープの色は私のように無色透明(///∇//)
スッキリしているが 物足りなさは感じない
鶏ガラとゲンコツの旨味もしっかり感じられ普通以上に美味い
多加水の麺はやや歯ごたえに欠ける このあたりが資本系のお店の弱いところ
でも渋谷界隈の超人気店以外の麺では美味い方に入る
そして とろろこんぶと岩のりをドボ～ンと入れちゃいます
一気に磯の香りがスープに溶けてこれは美味(^ε^)♪
チャーシューは柔らかいと言うより崩壊気味(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
まぁでも味はそれほど悪くないｗｗ
接客もスマートだし スタッフの方の対応も気持ちが良い
このディープば場所で女性１人客が多いのも好感持てます
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★☆☆
俺流塩ら－めん 代官山店 （ラーメン / 渋谷駅、代官山駅、恵比寿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1