９月１５日で２周年を迎えた麺場Voyageさんへ
１３日～１５日の３日間は周年メニューの提供中
初日 今回も葛西から
チャリで行きましたが また早く着きすぎた
そんなわけで完全にポールポジション（笑）
周年メニューは煮干しとホタテ＆キノコを使ったラーメン・つけ麺・あえそばの３種
２☆ラーメン ９５０円
いや～いい香りですねぇ～
本当は炙ったホタテが入ってるのですが たまにはミスもあるｗｗ
ニボちゃんが仲良く２匹入ってます
スープは甘みと旨みのハーモニーが絶妙のバランスで美味し！
煮干しが突出することなく本来のホタテとキノコのフレーバーが活きている
エッジの効いた菅野製麺の麺がしっとりのスープに馴染んでますね～
これこれ！この醤油ベースで味付けれた
貝柱 提供前にサッと炙ってあります
これでけで
ビールでも飲みたくなる
磯の香りがする岩ノリとジューシーなチャーシュー
お口の中はGreat voyage！
前回も思いましたが 貝原さんの作りだすラーメンは人柄がモロに出ています
食べ終わった後の至福感はラーメンの味だけではない
周年記念は本日（１５日）までですが
３周年 ４周年と頑張って欲しいです
貝原さん ご馳走様でした<（_ _）>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★☆