最近は渋谷方面の仕事が増えたなぁ・・
そんな訳で約1年ぶりの「横浜家系 侍」へ(*^_^*)
侍はサラリーマンも多いが 何といっても
学生率が高いのが特徴
いつも若者でにぎわっているが オッサンは気にしないのである
侍は㈱CHOP-Entertainmentが経営するお店で都内にも数店あります
ただ私は渋谷しか食べた事が無いので多店の様子はわかりません(^_^;)
吉村家系と比べると ややカエシが弱めですがこのエリアでは満足度が高い
ただ今回のスープはいまひとつ迫力が無いなぁ
侍はジャンクな部分が突出した方がいいような気がしてますww
王道の酒井製麺にスキ無し
改めて家系との相性の高さを認識しましたね
※でも・・とらきち家の麺も美味い(^_^;)
まずご飯にきゅうりのキューちゃんをのせる
その後豆板醤はのせるのが好み

『秘技海苔巻き』侍バージョン(^_^)v
ちょっと今回は満足度がイマイチでしたが
体調もイマイチだったので何とも言えませんね(*^_^*)
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★☆☆