すみれ京都ご出身の「福籠」さん、２回目の訪問♪
初訪では王道の味噌を食べましたが、今回は「醬油」
なんだかんだ言っても醬油が好きなんですよね(^_^;)
ランチタイムは
ご飯が無料です麺量がそれほど多くないのでご飯は必ずゲットしてます(笑)
船堀の大島さんでは、味噌も醬油もあまり変わりが無かったけど、
福籠の醬油は存在感バッチリ！
ガツンと来るカエシとラードの組み合わせが実に小気味よい
森住製麺の麺ほどスープは吸わないけれど、
開化楼の麺は弾力があるので楽しめますね～♪
前回も感じましたが、チ
ャーシューは実に美味い！しっかり下味のついたバラ肉が好みなんですよね～
ぶっちゃけ低温何とかのチャーシューより好き(^_^;)
すみれ系は大島さんも、福籠さんも美味いと思うのですが、
どうもスープが完飲出来ない・・・
これが普通の中華そばとの違いなんでしょうか？
次回は「昔風らーめん」を食べてみます！
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★☆
店名：らーめん 福籠（ふくろう）
住所：東京都台東区柳橋1-13-4
交通：JR・都営「浅草橋駅」
営業：11:00～15:00（L.O.14:30）
18:00～22:00（L.O.21:30）
定休：日曜