６月に御徒町に出来た新店「高は志」さん
本家横浜ラーメンとあるのだから当然家系だと思う訳で・・・
家系ファンとしてはスルー出来ないのが性<(｀^´)>
普通であればデフォのラーメン５００円を注文するところですが、
食べログで見た、
金色の燻製玉子が気になったのでミーハーにもくんたまラーメン６９０円を奮発
店内にはこれでもか！ってくらいお奨めの食べ方が書いてある
この辺はいかにも家系の流れ。。。ここまでは・・・
らーめんが出てきたのですが・・？？？ｳﾝ？？？？
？？？？？？(+_+)
見た目も味も家系のカケラも無し（爆
まったく乳化していないスープは豚骨の味はすれど家系に非ず
なぜに横浜ラーメンを名乗るのか不思議です(；一_一)
麺はかろうじて家系っぽい麺です。どこの麺かわかりませんが、
モチッとした噛み応えは悪くないです
残念ながら
金の玉子は登場せず(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ普通にどんぶりにのってますが・・・
割れてるし、ボロボロだし・・なにこれ？？(T_T)
本家吉村家では型くずれの玉子は２円ですからね！
チャーシューはノーコメント。強いて言うならスーパー的な味
気持ちが萎えてしまうと、そこで時間は止まる
噂によると「売れようが売れまいが来年秋には閉めます」とのこと・・
それはともかく。。。。。
これがあってはならない史上最大のブレであることを祈りたい・・
ご馳走様でした<(_ _)>
御徒町の重鎮
ピエロ伯爵のブログもご参考にどうぞ↓「高は志＠御徒町 家系の新店が出来てたので行ってみた・・が・・（・∀・；）」
チェの好み度( ..)φメモ
★☆☆☆☆