葛西駅から環七を一之江方面に向かった左手にある角久（かどきゅう）
夜間営業なので、滅多に食べることは無い(^^ゞ
１９９２年創業なので、もう２０年以上経っているんだね
先日、友人とほろ酔い気分で久々の訪問♪
壁の張り紙を見ると火・木・土は昼営業（11:30～14:00）も
始めたようですね～
スープは醤油豚骨・・・味も見た目も横浜家系なのですが、
店主は家系の修行経験は無い。独学で始めたお店。
したがってオリジナルであり厳密には家系では無いのよね"^_^"
正直、何年か前に食べた時には豚骨が弱くてガッカリりした記憶がある
でも今回は動物系のボディもしっかりしていて旨かった！
麺は直系の酒井製麺と比べると、やや細めで喉越し重視の麺
でもスープとの相性は悪くない
鶏脂が少な目なので食べ易いけどインパクトはやや弱いかなぁ・・
『秘技海苔巻き
』地元ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ(^・^) 
江戸川が育んだ江戸川ラーメン 角久
最近、近所にも家系の旨いお店が増えたけど
このお店には地元のファンがしっかり根付いている。
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★☆☆
店名：江戸川ラーメン 角久（かどきゅう）
住所：東京都江戸川区中葛西2-22-10
交通：東西線「葛西駅」徒歩10分
営業： [月・水・金]18:00～翌2:00
[火・木・土]11:30～14:00 18:00～翌2:00
[日・祝日]17:00～翌1:00
定休：無休