２００９年にリニューアルＯＰＥNしたのは知っていたが、
訪問するのは実に１０年ぶりと思います。
理由はいろいろありますが、それには触れずに入りましょう
１２時ちょっと前でしたが、店内は社員食堂のようにホワイトカラーの
お客様で埋め尽くされてます(^_^;)
パープル＆イエローのチェックのシャツにスキニーデニムはいた
おっさんはチェだけ、まぁ～目立つ目立つ（笑）
カウンター１５席でＢＧＭは「ケニーＧ」♪
そうか～券売機になったんですね。昔はおばちゃんからチケット買って
絶対にすれ違えないような狭い階段を上がり、ブロイラーのごとく
肩を寄せ合うようにして食べていたのを思い出します（;´▽｀A``
そんな想い出に浸っている間もなく「ざるラーメン」が運ばれてくる。
麺の上には刻み海苔がかかってます。もりラーメンがあればな～(^_^;)
何となく嫌～な違和感を感じつつ、麺を一口・・・・
やはり・・平打ちのぴょろぴょろコシ抜け麺でした
まぁそれは覚悟の内、こんなことでめげない！
つけ汁に麺を入れて一口・・・唐辛子のピリ辛は良いが、酸味と甘みの
バランスが超悪い。一体感が無く、悪い意味で別々の存在感強し！
動物系もそれなりに感じるけど「なるほど！」と思わせるものが何もない。
チャーシューは柔らかく美味いが、特にコメントなしです。すみません(^^ゞ
このメンマの酸味は強烈でした(T_T)嫌がらせとも思えるような酸味。
タ・ス・ケ・テ・ダ・レ・カ～～
普通にラーメン食べておけば良かったと後悔しちゃいました(^^ゞ
この量で９００円は普通だと「ぼったくり犯」になるけど、満来だから
良いのでしょうね・・
駄菓子菓子！
期待せずに頼んだスープ割で、椅子から飛び上がりました5ｾﾝﾁｸﾗｲ・
めちゃめちゃ美味し！何だこれは！昔の満来の味がバコンと蘇る！
最高のバランスのスープで、もう少しスープを少なくすればラーメンスープ
としては絶品です(｀∀´)
このスープ割は「炙りだしスープ」と命名します（笑）
ガクッときたり、驚嘆したり複雑な一杯でした。
今回は食べログ入稿するのやめとこ・・・ｼｶﾗﾚﾙ
満来の元番頭さんのお店「ほりうち」が近くにありますよ。↓
場所：東京都新宿区西新宿１－４－１０
営業：１１：００～２１：００
定休：日曜・祝日
写真：ざるらーめん９００円