下北沢で２０年以上の歴史のあるお店のようです。
福井の敦賀をルーツとするお店で、ファンサイトまでありました
地元に根強いファンを持っているようですね。
中華そば ６００円。
豚骨鶏がらのスープはクセがなく、醤油とのバランスもなかなか良い。
小ぶりのチャーシューが４枚、薄味の細切りメンマ、もやし、ネギ、紅生姜が
トッピングされてます。
麺は中太の縮れ麺。やや固めの湯で加減。
気持ちよくスープの持ち上げる。
平日の２時過ぎでしたが、常連さんが次から次へと訪れてます。
モヤシラーメンを頼んでいるお客さんが多かった。
人気メニューなのでしょうね。 この味が下北沢の文化を支えてるような
気がしました。 ご馳走様でした！
場所：東京都世田谷区北沢2-30-11
営業時間：11:30～22:00
定休：無休