お仕事、お仕事で猛暑の中、海浜幕張へ。
自宅から
で葛西臨海公園まで行けば、京葉線で一本で行けるから意外と近い。
海と反対側の出口を出るとすぐ右にあるaune幕張の１Fです。
増田家の本店は千葉中央駅そばにあるらしいですが、残念ながら行ったことなし。
店主は背脂→旭川→家系と店を変化させてきたクリエイティブな方のようです。
従って、純然たる家系の系列店では無いようです。独自の家系を作り上げている
ようです。 好感もてます！
カウンターにあったQ&Aが凄い！ Windowsの
ヒントよりわかりやすい(^・^)
麺の量や、ゆで時間など見てるだけで楽しいですね。
・たばこは吸える？ の回答が「全席、全時間喫煙」と書いてあります。
反射的に、そりゃそうだよな～いまどき喫煙できるラーメン屋はないからな～
などど考えていましたが・・！！！ 喫煙！？禁煙じゃない
絶対タバコをやめられない私にとっては最高のスペースです。
もっともシンプルなラーメン ６５０円です。
麺硬め以外はすべて普通で注文。
うぬぬ！具にもやしが！ やや不安になる。後はキクラゲとチャーシューといたって
シンプルです。 スープは確かに家系ですが、くどさ、しつこさ、豚骨臭は少ないですね。
しかし、しっかり濃厚さは残ってます。塩分も強くない。飲みやすいスープです。
麺は中太麺ですが、酒井製麺ではないですね。
やや加水率が高く、スープは必要以上に絡まない。
やっぱり、もやしが邪魔だな～
存在感がありすぎる。
やっぱりほうれん草が欲しい僕ちゃんです。
チャーシューは炙りチャーシューでなかなか美味い。キクラゲも歯ごたえが
良いです。個人的に好きです。
なんだかんだでスープも全部いただきました！
そして食後のゼブンスター うれぴー(^^ゞ
でも食事している人のそばでは吸わない方がいいですね。
店をでると向かいの焼肉屋さんのウィンドーにはマリナーズの選手の色紙が
びっしり。 さすが本拠地です。
仕事は終わって葛西臨海公園についたのは７時頃。
大観覧車には灯りがともっておりました
ここのところ家系が続いていたので、そろそろ路線変えないと・・・
などど思いながら家路につくのでした。
おしまい。