■ブレちゃいけない
Juraj VargaによるPixabayからの画像
さて、先月から今月にかけて
なぜか珈琲を引き寄せている私。
珈琲に学んだお仕事の基本を
３部作でお伝えしています♪
昨日の記事はこちらです
弊社のお客様に
珈琲専門店がいらっしゃいます。
お店をオープンされる
前からのお付き合いは
もう２０年近くに
なるでしょうか。
珈琲好きの私は
公私混同もいいところ。
仕事のような息抜きのような
いつも温かく迎えていただき
ホッとできる大切な場所です。
こちらの珈琲店は
とにかくすべてに
妥協がない！
レトロシックな店づくりも
大人のための空間も
上質さにこだわった味も
すべてがオーナーの
想いがカタチになってます。
お客様は店が選ぶ。
珈琲と大人の時間を
ゆっくり楽しめる人のための店。
写真撮影はお断り。
おしゃべりのためだけに
やってくるにぎやかな
グループもお断り。
無愛想と言われようが
他のお客様に気遣いの
できない来店者とは
ケンカも辞さない。
だからこそ、本当に
来て欲しいお客様が
何度でもやってくる
ステキなお店です。
ブレない想いも姿勢も
見習わなくてはと
伺うたびに思うのです。
珈琲が苦手でも
この店のは飲めると
言う人も多く、質の高さは
お墨付き。
大切にしたい想いや柱を
しっかり持ち続ける
出会いたいお客様像を
はっきり定める
本当に喜ばれる
品質を守る
仕事の基本が整った
珈琲専門店へ
あなたも行ってみませんか？
お店はこちらです
ブログにもあてはまる
珈琲専門店の姿勢を
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